Macchina Fonditrice atta alla produzione di formaggi fusi Fonditrice a due caldaie doppio fondo con possibilita' di circolazione nell'intercapedine di vapore o di acqua a 4 ATM - MAX. A lavorazione ultimata, il coperchio viene aperto, sollevato e spostato sull'altra bacina cominciando la nuova lavorazione. Tutte le operazioni descritte si svolgono automaticamente senza bisogno di alcun intervento dell'operatore. Miscelazione, sollevamento, traslazione, rovesciamento a funzionamento idraulico. Miscelazione a velocita' variabile da 0 a 120 o piu' giri. Iniettori di vapore a livelli differenziati. Pannello di comando e di controllo di tutte le operazione di programmatore elettronico con le varie fasi di lavoro visualizzate sul pannello stesso mediante spie luminose. Possibilita' di lavoro automatico e/o manuale in continuo grazie alle due caldaie.